Pazzo espresso · 250 g

Un café élégant et tout en finesse, le plus doux de la gamme.

Torréfié au feu de bois en Italie, ce café en grains réunit 90 % d'arabica et 10 % de robusta. Des arabicas d'Amérique centrale et d'Afrique lui donnent des arômes doux et harmonieux.

En tasse, il offre une belle rondeur, des notes chocolatées et une légère touche d'agrumes. Un espresso de caractère, sans excès d'amertume.

👉 Profil : doux, équilibré, aromatique

👉 Idéal pour : l'espresso du quotidien, les amateurs de finesse

La fiche du café

Notre conseil de préparation

Moulez juste avant l'extraction, finement pour l'espresso. Comptez 7 à 9 g de café par tasse, une eau entre 90 et 94 °C et une extraction de 25 secondes environ.

Le format 250 g

Une boîte en métal avec couvercle, qui protège le café de la lumière et de l'air. Après ouverture, refermez bien la boîte et gardez-la au frais et au sec, loin de la chaleur : le café garde ainsi tous ses arômes pendant plusieurs semaines. Un format idéal pour découvrir nos cafés, les avoir toujours sous la main ou les offrir.

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